LA LITTORALE Drifine
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Drifine. Drifine est un collagène de poisson pré-hydrolysé de haute pureté, utilisé pour la clarification du vin. Il se distingue par sa solubilisation rapide en 30 minutes et sa composition en chaînes protéiques à haut PM, assurant une clarification douce et parfaite. La fiche technique détaille également le mode d'emploi, les doses moyennes d'emploi et les précautions d'utilisation.
主な特徴
- Collagène de poisson pré-hydrolysé de haute pureté
- Solubilisation rapide en 30 minutes
- Clarification douce et parfaite du vin
- Contient du métabisulfite de potassium pour la stabilité
- Dosage facile: 0,5 à 1,5 g/hl
よくある質問と回答
Comment préparer Drifine pour l'incorporer au vin ?
Délayer 5 à 6 g de Drifine dans 1 litre d'eau, agiter vigoureusement pendant 2 mn, laisser reposer 15 mn, agiter à nouveau pendant 2 mn, puis repos pendant 10 mn.
Quelle est la dose moyenne d'emploi de Drifine ?
La dose moyenne d'emploi est de 0,5 à 1,5 g/hl.
Combien de temps la solution de Drifine reste-t-elle stable ?
Drifine contient du métabisulfite de potassium assurant une stabilité bactériologique d'environ 2 à 3 jours à 20 °C. Ne pas conserver la solution au-delà de ce délai.